От сахара до мяса: за шесть лет Кыргызстан укрепил продовольственную независимость

В последние годы Кыргызстан значительно уменьшил свою зависимость от внешних поставок продовольствия. Основные продукты питания стали производиться в больших объемах, что позволило повысить уровень самообеспечения по многим позициям.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства, на 2025 год республика полностью или избыточно обеспечивает себя шестью из девяти основных видов продовольствия. Полное самообеспечение отмечено по следующим категориям:

• овощи и бахчевые культуры;
• картофель;
• молоко;
• мясо;
• сахар;
• яйца.

Однако по трем группам продуктов страна все еще зависит от импорта:

• хлебопродукты;
• растительное масло;
• плоды и ягоды.

За последние шесть лет наблюдается заметное улучшение уровня продовольственной самообеспеченности:

• молоко — рост с 112% в 2020 до 127,3% в 2025;
• мясо — увеличение с 63,6% до 85,7%;
• сахар — скачок с 15% до 82,1%;
• яйца — рост с 56,4% до 79,8%;
• растительное масло — повышение с 34% до 51,7%;
• фрукты и ягоды — с 15% до 51,4%.

В Министерстве подчеркивают, что развитие внутреннего производства и переработки сельскохозяйственной продукции остается приоритетом аграрной политики и основой продовольственной безопасности страны.